Macarrones gratinados con coliflor

Receta de macarrones gratinados con coliflor

La mejor forma y la más deliciosa de comer verduras es esta receta de macarrones gratinados con coliflor.

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¿Cómo hacer macarrones gratinados con coliflor?

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Para preparar esta simple pero deliciosa receta de macarrones gratinados con coliflor vamos a empezar poniendo a cocinar al vapor la verdura.

2

Antes de ponerla a cocer, añadimos por encima un chorrito de aceite de oliva, sal y un toque de pimienta negra molida.

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Por otro lado, ponemos a precalentar el horno a 180ºC durante diez minutos.

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En una olla al fuego añadimos agua y la llevamos a ebullición. Agregamos dentro entonces la pasta con un poco de aceite de oliva y sal.

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Escurrimos la pasta ya cocida y la colocamos en una fuente para horno. Picamos la coliflor ya cocinada y la agregamos a los macarrones.

6

Mezclamos los ingredientes de los macarrones gratinados con coliflor muy bien, salpimentamos y añadimos el queso para gratinar rallado.

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Introducimos dentro del horno la bandeja y gratinamos a 180ºC durante unos cinco minutos. Para acabar, podemos añadir un toque de orégano sobre los macarrones gratinados con coliflor.

Foto orientativa: Naotakem

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